Pilze einfach sammeln, züchten, genießen

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Beschreibung

Ob gekauft, gesammelt oder selbst gezogen: Aus frischen Pilzen lässt sich jederzeit etwas Leckeres zubereiten.
Mit 75 Rezepten von Snacks und kleinen Vorspeisen bis zu festlichen Gerichten bietet dieses Buch
Pilzgenuss für jede Gelegenheit.
Im einführenden Teil des Buches finden Sie außerdem alles Wissenswerte, um zu keiner Zeit des Jahres
auf die frischen Delikatessen verzichten zu müssen:
- praktische Tipps zu Einkauf, Aufbewahrung, Vorbereitung und Zubereitung
- ausführliche Informationen zu Geschmack und Verwendung einzelner Pilzarten
- Anleitung und Praxistipps für die Pilzzucht im Garten, auf Balkon, Terrasse oder im Haus
- Beschreibung von Lebensraum, Besonderheiten und richtigen Ernte bekannter Wald- und Wiesenpilze

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