Shiitake

Artikelnummer: 100400

Den Shiitake erhalten Sie neben der normalen Kultur auch als Pilzdübel

Anbauarten

ab 13,90 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

Artikelgewicht: 0,00 Kg

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Mittlerweile findet man Shiitake auf nahezu jedem Speiseplan. Er überzeugt durch die Inhaltsstoffe ebenso wie durch sein typisches Aroma. Die im Shiitake enthaltenen Vitamine B12 und D2 sind lebensnotwendig und in anderen Grünpflanzen wie Obst und Gemüse nicht enthalten. In China und Japan wird der Shiitake schon seit langem als Lebenselixier betrachtet. Wissenschaftliche Untersuchungen befassen sich immer wieder mit diesem schmackhaften Pilz und erforschen die Wirkung seiner verschiedenen wertvollen Substanzen.

Die Pilze lassen sich übrigens optimal einfrieren und trocknen.

Geschmack
Der Shiitake schmeckt leicht knoblauchartig und Umami, was so viel bedeutet wie würzig, schmackhaft. Umami kommt aus dem japanischen und beschreibt die fünfte Geschmacksrichtung nach süß, sauer, salzig und bitter.

Hauptnährstoffe pro 100g
Kcal/KJ  42/176
BE   0,21
Eiweiß   1,56 g
Fett   0,22 g 
Kohlenhydrate 12,32 g
Ballaststoffe  1,96 g
Mineralstoffe  0,5 g

Temperatur
Shiitake wachsen ab einer Temperatur von ca. + 14°C bis ca. + 22°C, optimal sind + 18°C, bei hoher Luftfeuchtigkeit! Von Vorteil sind schwankende Tages- und Nachttemperaturen.

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Einträge gesamt: 9
5 von 5 Lieferung

Super schön durchwachsene, erste Primordien bildende Fertigkulturen

.,14.08.2020
5 von 5 Super schnelle Lieferung

Die Pilzkultur ist zwar noch nicht ausgepackt, da es ein Geschenk werden soll, aber ich kann schon mal sagen, dass ich von der Bestellung und dem Lieferzeitraum echt begeistert bin. 1 Tag für die Lieferung des Pakets ist echt nicht zu toppen!

.,16.10.2020
5 von 5 Bestellung und Lieferung von Shiitake - Pilzbrut

Die Bestellung und Lieferung von Shiitake - Pilzbrut hat bestens geklappt! Ich fühlte mich via e-mail und auf der Homepage von Hawlik - Pilzbrut bestens betreut und informiert.
Mit der 1.Lieferung habe ich bereits die Stämme geimpft und das Einwachsen hat nach kurzer Zeit begonnen, was deutlich zu sehen ist. Somit ist die Qualität der Pilzbrut optimal gewesen.
Wenn ich wieder Pilzbrut benötige, bestelle ich diese auf jeden Fall bei Hawlik - Pilzburt. Hier weiß ich, was ich für mein Geld bekomme.

.,23.11.2020
5 von 5 Shitake

TIPP für alle, den größten Pilz stehen lassen denn nach diesem König richten sich die anderen Pilze. Gelingt wunderbar.

.,14.12.2020
5 von 5 Schönes Substrat

Vor 5 Tagen angekommen, heute erste Pilze geerntet, schmecken fantastisch. Das Substrat funktioniert tadellos.
Werde es wieder bestellen. ;))

.,31.12.2020
5 von 5 k.Widmaier

Lieferung perfekt,schon nach Tagen konnnte ich die ersten Pilze ernten.alles bestens,gerne wieder.

.,14.01.2021
5 von 5 Shiitakepilz einfach machen

Durch die Bewegung war ein Bag schon beim Wachsen als er an kam.
Deshalb konnte ich schon am Freitag das erste mal ernten. Es hat für 4 Personen gereicht und
war super lecker.Da frisch zubereitet.
Hatte diese Sorte schon einmal und war sehr zufrieden.

.,25.01.2021
5 von 5 Shiitake Dübel

Alles Super

.,29.01.2021
5 von 5 Shiitake

Wunderbares Produkt ! Kann ich nur empfehlen.

.,07.02.2021
Einträge gesamt: 9

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