40 Jahre Pilzerfahrung

Asiapilz Mix Bio 30 g

Artikelnummer: WR-4907
GTIN: 4260261496981

Bio Asia Pilz Mix aus Shiitake, Austernpilzen und Mu Err. Aromatische Pilzmischung für Wokgerichte, Suppen, Reis- und Nudelgerichte. Schonend getrocknet, vielseitig verwendbar und ideal für die asiatische Küche.

4^,29 €

143,00 € pro 1 kg

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Beschreibung
Zubereitung
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Bio Asia Pilz Mix getrocknet – aromatische Vielfalt für die asiatische Küche

Unser Bio Asia Pilz Mix vereint drei beliebte Speisepilze der fernöstlichen Küche: Shiitake, Austernpilze und Mu Err. Diese Kombination sorgt für ein besonders vielschichtiges Aroma – von kräftig würzig über mild bis hin zu fein umami. Der Pilzmix bringt authentische asiatische Geschmacksnoten direkt in deine Küche und eignet sich hervorragend für zahlreiche Gerichte.

Durch die schonende Trocknung wird das natürliche Aroma der Pilze konzentriert und intensiviert. Gleichzeitig bleiben die charakteristischen Eigenschaften der einzelnen Pilzsorten erhalten. Besonders praktisch: Die Pilze nehmen beim Einweichen und Kochen hervorragend Gewürze und Aromen anderer Zutaten auf und sorgen so für eine besonders aromatische Geschmacksbasis.

Der Asia Pilz Mix ist ideal für asiatische Suppen, Wokgerichte und Nudelgerichte. Auch in Gemüsepfannen, Reisgerichten oder Pilzragouts entfaltet die Mischung ihr volles Aroma. Mit dieser Pilzkomposition holst du dir ein Stück fernöstliche Kochkunst ganz einfach nach Hause.

Unsere Pilze stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden sorgfältig verarbeitet. Durch die Trocknung sind sie besonders lange haltbar und lassen sich ideal als Vorrat für die Küche aufbewahren.

Inhalt: 30g
Zutaten: Getrocknete Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (Austernpilze*, Shiitake*, Mu Err*)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Herkunftsland: China

Hinweis
Trotz sorgfältiger Kontrolle können naturbedingt vereinzelt kleine Fremdteile wie Stängelreste oder ähnliche Bestandteile enthalten sein.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	0,03 kg

Zubereitungsempfehlung

Damit der getrockneten Bio Asiapilz Mix ihr volles Aroma entfalten können, sollten sie vor der Zubereitung eingeweicht werden.

Gib die gewünschte Menge der getrockneten Pilze in eine hitzebeständige Schüssel.
Übergieße die Pilze mit kochendem Wasser, bis sie vollständig bedeckt sind.
Lass die Pilze etwa 15 Minuten quellen, bis sie weich geworden sind. Anschließend abgießen und kurz unter fließendem Wasser abspülen.
Das Einweichwasser enthält ebenfalls wertvolle Pilzaromen. Filtere es am besten durch ein feines Tuch oder einen Kaffeefilter und verwende es anschließend zum Verfeinern von Suppen, Saucen oder Pilzgerichten.

Durchschnittliche Nährwerte 100g: getrocknete Bio Asiapilz Mix

Energie: 1165 kJ / 279 kcal
Eiweiß: 19,5g
Kohlenhydrate: 25,6g
davon Zucker: 2,55g
Fett: 1,9g
davon gesättigte Fettsäuren:0,27g
Ballaststoffe: 40,7
Salz: 0,06g

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