Panierte Parasol-Hüte mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan überbacken – die Pilz-Variante der italienischen Parmigiana.

Kräuterseitlinge, karamellisierte rote Zwiebeln und frischer Thymian treffen auf einen knusprigen Flammkuchenboden – herzhaft, schnell gemacht und ideal für den gemütlichen Familienabend.

Würzige Pioppino, cremig gegarter Orzo und frischer Babyspinat – ein unkompliziertes One-Pot-Gericht, bei dem nur ein Topf schmutzig wird.

Außen knusprig, innen geschmolzener Käse und würzige Pilze – ein Grilled-Cheese-Sandwich mit Pilz-Update, fertig in nur 15 Minuten.

Feine Enoki, gerollt in einem würzigen Omelett nach koreanischem Vorbild – schnell gemacht und leicht, mit Sesam und Frühlingszwiebeln verfeinert.

Gebratene Seitlinge, Linsen, Blattspinat und ein spritziges Zitronendressing – leicht, sättigend und komplett pflanzlich. Passt mit jeder unserer Seitling-Sorten.

Gefüllte Paprika mit Pilzen, Quinoa und Feta – herzhaft, sättigend und fast von allein gemacht. Ein entspanntes Ofengericht für den Abend.

Knackige Gurke, knusprig gebratene Enoki und ein würziges Asia-Dressing – ein frischer, schnell gemachter Salat mit Kontrast zwischen kühl und knusprig.

Cremige Käsespätzle mit gebratenen Kräuterseitlingen und knusprigen Röstzwiebeln – herzhaftes Comfort Food für den Familientisch.