Rosenseitlinge kombiniert mit Tomaten, Paprika, Walnüssen und Honig-Senf-Dressing ergeben einen aromatischen und ausgewogenen Salat, der sättigt und erfrischt. Perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage zum Grillabend!
Dieses einfache Rezept bringt den vollmundigen Geschmack des Shiitake-Pilzes direkt auf Ihr Brot und sorgt für ein besonderes Genusserlebnis. Lassen Sie sich von dieser cremigen Köstlichkeit überzeugen!
Unser Auflauf mit Reis, Sahnesauce und frischen Pilzen ist ein raffiniertes, aber dennoch einfaches und unglaublich leckeres Geschmackserlebnis. Ideal für ein gemütliches Abendessen mit der Familie und in nur 45-60 Minuten fertig zubereitet.
Cremig, herzhaft und schnell gemacht: Unser Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen ist ein echter Küchenklassiker. Ob mit Champignons, Kräuterseitlingen oder Austernpilzen – dieses Rezept lässt sich wunderbar mit Nudeln, Reis oder Spätzle kombinieren.
Kräuterseitlinge sind echte Allrounder in der Küche – kräftig im Biss, fein im Geschmack und wunderbar aromatisch. Dieses schnelle Pasta-Rezept ist ideal, wenn es unkompliziert sein soll, aber trotzdem richtig gut schmecken darf.
Herbstlich, würzig und einfach lecker: Diese cremige Kürbissuppe bekommt durch angebratene Shiitake eine aromatische Umami-Note. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht – dieses Rezept passt perfekt in die kältere Jahreszeit.
Frisch, knackig und trotzdem herzhaft: Unser sommerlicher Salat ist perfekt für alle, die leicht essen wollen – aber nicht auf Geschmack verzichten möchten. Maitake sorgt für eine angenehme Umami-Note und lässt sich in der Pfanne wunderbar knusprig braten.
Diese aromatische Reis-Pfanne ist ein echtes Wohlfühlgericht – würzig, herzhaft und voller Umami. Der Maitake bringt mit seiner feinen, pilzig-nussigen Note Tiefe ins Gericht, während Paprika und Frühlingszwiebeln für Frische und Farbe sorgen.
Wenn Sie den Geschmack Asiens lieben, aber auf tierische Zutaten verzichten möchten, ist dieser Asiawok mit Lion’s Mane Pilzen genau das Richtige. Der Hericium (Lion's Mane) ist saftig, bissfest, leicht faserig und erinnert damit stark an zartes Hühnchen.
Diese bunte Reis-Bowl bringt Farbe auf den Teller und ist dabei ganz unkompliziert gemacht. Die zarten Enoki-Pilze liefern eine feine Textur und harmonieren wunderbar mit knackigem Gemüse und lockerem Reis.