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Ein Hallimasch im Malheur National Forest in Oregon, USA ist nicht nur der größte Pilz, sondern auch das größte Lebewesen der Erde. Er ist etwa neun Quadratkilometer groß, das entspricht ca. mehr ...

Pilze ernten ist Saison abhängig. Also am besten sofort die frischen Pilze verzehren, denn dann sind sie am geschmackvollsten. Aber was machen, wenn man sehr viele Pilze geerntet hat? mehr ...

Zum Schutz vor Fressfeinden gibt es unter den bekannten Pilzarten viele giftige. Viele von ihnen sehen einem essbaren Verwandten verblüffend ähnlich. Der bekannteste Giftpilz ist der grüne mehr ...

Am 11.01.2018 lief im Fernsehsender BR ein interessanter Bericht zu unseren Kräuterseitlingkulturen. Hier wurde detailliert über den Anbau der Kulturen berichtet und der Kräuterseitling in mehr ...

Kennen Sie schon unsere Gutscheine? Vielleicht hat in Ihrem Bekanntenkreis bald jemand Geburtstag, Weihnachten steht vor der Tür, Sie möchten einfachmal Danke sagen oder auch nur so jemandem mehr ...

Speisepilze, wie wir sie kennen, stellen nicht den gesamten Pilz dar, sondern sind vielmehr nur die Fruchtkörper des zumeist unter der Erde befindlichen Pilzes. Unter dem Schirm dieser mehr ...

In etwa dreißig Jahren wird die Bevölkerung nach heutigen Schätzungen auf etwa neun bis zehn Milliarden Menschen angewachsen sein. D. h. wir müssen neue Wege für die Ernährung dieser Vielzahl an mehr ...

Pilze sind weder Tiere noch Pflanzen, sondern bilden ein eigenes "Reich" in der Biologie. Beginnend mit kleinen Fäden, den Hyphen, breiten sie sich zu einem Geflecht (das Myzel) mehr ...

Faltentintlinge kommen in der Natur immer wieder vor und können sich eben auch da ansiedeln, wo wir mit unseren Substraten ein gutes Klima schaffen. Sollten bei Ihnen Tintlinge oder mehr ...

Abnehmen mit Pilzen In keiner gesunden Ernährung sollten Pilze fehlen, denn Pilze erweisen sich in mehrfacher Hinsicht als wichtige Diät-Helfer. Pilze enthalten fast kein Fett, fast mehr ...