Auricularia judae (Mu-Err)- Judasohr

Das Judasohr wächst bei uns an Holunder und anderen Laubhölzern und ist einer der wenigen Pilze, die man auch im Winter findet. Seine Form erinnert tatsächlich an ein Ohr. In der chinesischen Küche ist er als Mu-Err oder Wolkenohrpilz fester Bestandteil vieler Gerichte – getrocknet, eingeweicht und mit seinem charakteristisch knackigen Biss.

Bei uns finden Sie Auricularia in BIO-Qualität als Pulver (100 g), als Pulverkapseln und als Extraktkapseln.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.