Braunkappe Pilzbeet-Set

(7 Bewertungen)

Artikelnummer: 100304

24,50 €

inkl. 7% USt. , zzgl.

Auswahl Steuerzone / Lieferland

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage (DE - Ausland abweichend)

Stk

Das eigene Pilzbeet im Garten lässt sich mit dem Pilzbeet-Set für Braunkappen (Kulturträuschling, Stropharia rugosoannulata) einfach anlegen.

Inhalt:

gepresste Substratblöcke aus Buchenspänen
1 Packung Dübel (20St.)
Anbauanleitung

Achtung: Bitte beachten Sie, dass die Gartenpilzkultur ca. 8 Wochen frostfreien Boden benötigt.

Das Rundum-Sorglospaket zum Braunkappen-Anbau im eigenen Garten erhalten Sie mit unserem Pilzbeet-Set Braunkappe. So züchten Sie die Braunkappe oder auch Kulturträuschling (Stropharia rugosoannulata) in ihrem Garten ganz einfach selbst.
Unsere Pilzdübel sind im Kühlschrank bis zu einem Jahr, bei Zimmertemperatur einige Monate haltbar. Das Substrat benötigt keine besondere Lagerung.

Inhalt
gepresste Substratblöcke aus Buchenspänen
1 Packung Dübel (20St.)
Anbauanleitung

Anbau
März bis Oktober, im Gewächshaus ganzjährig.
Alle weiteren Informationen zur Anzucht entnehmen Sie bitte der Anleitung für Pilzbeet-Kulturen.

Unsere leicht verständliche Anbauanleitung liegt dem Pilzbeet-Set bei.

Durchwachszeit
Das Mycel wächst bei Temperaturen ab +10°C, am schnellsten geht es bei ca. +25°C. Je nach Temperatur und Luftfeuchtigkeit durchwächst die Brut das Substrat in ca. drei bis sechs Wochen. In dieser Zeit sollte die Kultur keinem Frost ausgesetzt sein.

Pilzwachstum und Ernte
Im Frühjahr angelegte Kulturen werden je nach Witterung und Luftfeuchtigkeit nach etwa 6 -12 Monaten die ersten Pilze hervorbringen. Im Herbst angelegte Kulturen bilden die Fruchtkörper ab Mai des kommenden Jahres. Die Fruchtkörper bilden sich bei den Braunkappen wenn Temperaturen zwischen +20°C und +30°C vorherrschen. Bei guten Bedingungen bilden sich in mehr oder weniger großen Abständen immer wieder Pilze. Die Ernte erstreckt sich über einen Zeitraum von ca. zwei bis drei Jahren!

Mit unserem Pilzbeet-Set können Sie endlich selbst Pilze im eigenen Garten züchten.

Die Braunkappe

Bei der Braunkappe handelt es sich um die Pilzart Stropharia rugosoannulata - auch bekannt als Riesen- bzw. Kultur-Träuschling. Der Waldpilz Maronenröhrling wird zwar umgangssprachlich ebenfalls als Braunkappe bezeichnet, allerdings ist der Anbau dieser Art nicht möglich.

Die Braunkappe fruchtet bei Temperaturen von 8-30°C, also insbesondere in den Frühjahrs- und Herbstmonaten. Im Sommer und im Winter legt sie dann eine Wachstumspause ein. Hierzulande ist der Kulturträuschling eine eher junge Art, die erstmals in den 1950er Jahren aufgetaucht ist. Die ersten Kultivierungsversuche wurden etwa zwei Jahrzehnte später betrieben. In den Supermarktregalen sucht man den Speisepilz zwar vergeblich, in der privaten Hobby-Pilzzucht ist er aber bis heute sehr beliebt.

Den Namen Riesen-Träuschling hat sich die Braunkappe redlich verdient, denn ihre Hüte können 15 Zentimeter oder vereinzelt auch deutlich größer werden. Sie haben eine rotbräunliche Farbe und sind in jungem Alter noch eingerollt. Bei älteren Pilzen öffnet sich der Hut und erreicht damit seinen beachtlichen Durchmesser. Aromatischer sind die Braunkappen allerdings, wenn sie etwas weniger reif geerntet werden.

Die Lamellen der Braunkappen sind bräunlich violett und sehr zart. Der Pilzstiel ist weiß, später auch leicht bräunlich. Die Ausprägung kann von sehr dünnen Stielen bis hin zu besonders kernigen Exemplaren variieren. Im oberen Bereich des Stiels befindet sich ein vergänglicher Ring.

Die Braunkappe schmeckt eher mild hat ein fein nussiges Aroma. Sie erinnert, auch in ihrem Geruch, etwas an Rettich. Der Stiel kann in der Regel ebenso wie der Hut zubereitet werden.

Der Kultur-Träuschling lässt angebraten mit Öl oder Butter sehr gut genießen. Ihr angenehm milder Geschmack macht die Braunkappe aber generell zu einem Allrounder für verschiedenste Pilzgerichte. Hervorragend geeignet ist sie zum Beispiel für Pilzrahmsoße, Gemüsepfannen oder auch Nudelgerichte geeignet.

Inhalt:	2,80 kg

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 7

Top
Wie auf der Anleitung angegeben im Garten gepflanzt / gesteckt. Hoffe auf gute Erträge in 6 bis 12 Monaten

Sabine K , 20.06.2022 Verifizierter Kauf

Erfolg
Alles nach Anleitung realisiert, nun, nach 3,5 Monaten die ersten Pilzchen zu sehen, bin auf den Ertrag gespannt UND ob die Kultur nach dem Winter wieder kommt.

Ralf-Michael S , 18.08.2022 Verifizierter Kauf

Bestellung
Habe meine Ware innerhalb von fünf Tagen zugestellt bekommen.
Jetzt warten wir auf das Ergebnis. Werde nächstes Jahr noch einmal ein Feedback geben., ..

Constanze D , 15.09.2022 Verifizierter Kauf

Super
Nach Anleitung im Gewächshaus angelegt. Wird sicher was.

Manfred F , 20.10.2022 Verifizierter Kauf

Sieht gut aus
Sieht gut aus und war auch gut verpackt. Muss aber warten, ob auch Pilze kommen. Momentan ist nur eine Bewertung der gelieferten Ware möglich, wann der Pilze, ist noch ungewiss.

Johann Z , 25.04.2024 Verifizierter Kauf

Einfach zu verarbeiten
Die Buchenholzblöcke liesen sich mit 50°C warmen Wasser schnell zerkleinern.

Anschließend wie beschrieben kleines Loch buddeln alles rein, Pilzdübel setzen und warten.

Den Rest werden wir in ein paar Monaten sehen.

Das Set macht die Bepflanzung auf jeden Fall sehr einfach.

Alexander W , 24.08.2024 Verifizierter Kauf