Beschreibung
Der Hericium wächst bei hoher Luftfeuchtigkeit und Temperaturen ab ca. + 10°C bis max. + 18°C. Die Kultur benötigt nur minimal Licht, somit genügt ein kleines Fenster zur Zucht.
Die Erntewellen erstrecken sich auf bis zu vier Monate!
Bei unseren französischen Nachbarn ist er als Pom-Pom blanc bereits seit vielen Jahren ein beliebter Speisepilz. Er hat ein Aroma von Geflügelfleisch mit einer feinen zitronigen Note.
Die Pilze lassen sich übrigens optimal einfrieren.
Die Erntewellen erstrecken sich auf bis zu vier Monate!
Bei unseren französischen Nachbarn ist er als Pom-Pom blanc bereits seit vielen Jahren ein beliebter Speisepilz. Er hat ein Aroma von Geflügelfleisch mit einer feinen zitronigen Note.
Die Pilze lassen sich übrigens optimal einfrieren.
