Beschreibung
Der Shimeji benötigt eine Raumtemperatur von ca. +15°C bis ca. +18°C und es sollte genügend Licht vorhanden sein. Der Anbau ist ganzjährig möglich! Seinen Ursprung hat dieser beliebte Speisepilz in Asien und wird dort wegen seines nussigen Aromas sehr geschätzt! Typisch sind die bauchigen Stiele und kleine Hüte. Er behält beim Kochen seine Farbe und Bissfestigkeit und passt hervorragend zu Suppen und Eintöpfen.
