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BIO Shiitakekultur

(10 Bewertungen)

Artikelnummer: 100403

Die Bio-Shiitakekultur für den Keller, das Gewächshaus oder den Garten.
Fruchtkörperbildung bei Temperaturen +14°C bis +22°C.

Inhalt

Substratblock mit Mycel geimpft
Folienhaube
Anbauanleitung

18,90 €

9,45 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Artikel vergriffen
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Stk

Der Shiitake ist neben dem Champignon einer der am meisten kultivierten Pilzarten weltweit. Kein Wunder bei diesem schmackhaften Pilz. Aus der abwechslungsreichen Küche sind Shiitake heute nicht mehr wegzudenken. Sein festes und saftiges Fleisch und der knoblauchartige Geschmack verleihen vielen Gerichten eine besondere Note. Für die Shitakepilze Zubereitung können die Pilze gedünstet, gebraten oder auch in Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Außerdem gilt der Shiitake in der Traditionellen Chinesischen und Japanischen Medizin als Heilpilz und wird auch hierzulande immer häufiger als Vitalpilz eingesetzt. Mit unserer Fertigpilzkultur holen Sie sich das Pilzerlebnis direkt nach Hause. Das Pilzwachstum wird beim Shiitake unter anderem durch Erschütterung aktiviert. Aus diesem Grund kommt die Kultur meist schon mit Pilzen auf der Kultur bei Ihnen an. Aktivieren Sie deshalb die Shiitake-Kultur direkt nach Erhalt. Die Pilze können natürlich wie gewohnt geerntet und verzehrt werden. Wie sie die Shiitake-Pilze zubereiten, erfahren Sie auch in unserer Rezepte Rubrik.

Inhalt

Substrat mit Mycel geimpft
Folienhaube
Anbauanleitung

Sie benötigen zusätzlich

Untersetzer ca. Ø40 cm
Flacher Stein oder Ähnliches (wasserfest)
Evtl. Haushaltssprüher

Anbau
Ganzjährig im Haus oder Gewächshaus möglich.
Bei wärmeren Temperaturen ist ein Anbau auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten möglich. Stellen Sie die Shiitake-Kultur im freien an einem schattigen, feuchten und möglichst windgeschützten Platz im Garten (unter Laubbusch/Laubbaum/Frühbeet/Folienhaus) auf.

Die Kultur benötigt zur Pilzbildung Licht und Temperaturen zwischen +14°C und +22°C.
Die genauen Schritte entnehmen Sie bitte unserer Anleitung für Fertigpilzkulturen.

Pilzwachstum um Ernte
Die ersten Pilze zeigen sich bei der Shiitake-Kultur meistens schon, wenn diese bei Ihnen ankommt. Bei den Shiitake wird das Wachstum durch Erschütterung, wie sie auch beim Transport vorkommt, aktiviert. Diese Pilze können selbstverständlich geerntet und verarbeitet werden. Damit sich die Fruchtkörper der Shiitake ausbilden können, braucht die Kultur neben einer hohen Luftfeuchtigkeit auch Temperaturen zwischen +14°C und +22°C, optimal ist eine Temperatur von +18°C. Ebenso sollte die Kultur Tageslicht abbekommen, ohne direkte Sonneneinstrahlung.
Die Kultur bringt Pilze in mehreren Erntewellen hervor. Erntepausen von bis zu vier Wochen sind normal. Nach ca. vier Monaten (2-4 Erntewellen) ist die Kultur erschöpft und kann als hochwertiger Kompost verwendet werden. Der Ernteertrag beläuft sich auf ca. 30-40% des Substratgewichtes.

Inhalt:	2,00 kg

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 10

Shiitakekultur
Habe schon öfter bei pilzbrut.de bestellt! Sehr schnelle Lieferung, gute Verpackung, leckere Pilzernte!
Bin sehr zufrieden!

Helga F , 24.12.2021 Verifizierter Kauf

Prima Erfolg
Bereits meine zweite Lieferung der Kultur, und das brummt bereits nach einigen Tagen,,,prima Ernten, sehr gut im Geschmack,,,zur Empfehlung bestens geeignet, dankeschön

Simone W , 06.01.2022 Verifizierter Kauf

Wachsen wie verrückt.
ich habe keine Erfahrung mit sowas. Ich bin eigentlcih kein großer Pilzesser. Aber weil ich den Genuss von tierischen Produkten reduziere, wollte ich das mal probieren.
Die Shitake Pilze wachsen wie verrückt. Sovile kann ich nach kurzer Zeit schon sagen.

Ich habe auch Champignons und Austenpilze genommen. Bei den Champignons tut sich noch nichts.
Die Austernpilze legen auch nach kurzer Zeit schon mächtg los.

Günter S , 11.03.2022 Verifizierter Kauf

Super
Die Pilze kamen gut verpackt innerhalb von wenigen Tagen und es zeigten sich schon die ersten Shiitake Pilze. Die Anleitung ist super beschrieben und schpn nach einer Woche konnte ich die ersten Pilze ernten. Eine hervorragende Qualität, die ich gerne weiterempfehle.

Carmen S , 21.04.2022 Verifizierter Kauf

Klasse
Super einfach, und sehr lecker.

Guido B , 20.06.2022 Verifizierter Kauf

sehr zufrieden
Die Shiitakekultur ist sehr leicht zu pflegen und bringt viele Pilze zur Ernte und lässt sich lange wieder auffrischen.

Ulrike B , 15.10.2022 Verifizierter Kauf

Shiitakekultur
Wir sind begeistert. Nach nur 4 Tagen haben wir 750 g geerntet. Nun ist die Kultur in der Trocknungsphase.

Marion K , 20.10.2022 Verifizierter Kauf

Super
Die Shiitakepilze wachsen hervorragend und sehr schnell. Bereits nach wenigen Tagen das erste Mal den ganzen Block abgeerntet. Waren ca 2,5 Kg Pilze. Geschmacklich hervorragend. Nur zu empfehlen.

Sven O , 02.11.2022 Verifizierter Kauf

Sehr interessant zu probieren
Ich bin ein großer Fan von Shiitake. Leider kann ich sie hier nur in Bio-Supermörkten kaufen, deshalb möchte ich sie zu Hause selbst züchten. Ich habe eine Packung Kultur gekauft und in nur einer Woche fast 800g erhalten! Es ist sehr interessant zu sehen, dass die Shiitake jeden Tag größer werden. Ich habe alle Stielen abgescheiden und frisch gegessen, dann alle Hütten getrocknet. Ich bin sehr zufrieden, weil die Shiitake sehr lecker sind. Das Kultur kann ich nur empfehlen.

Yanzhu L , 01.01.2023 Verifizierter Kauf

Super Pilze
Die Pilz Brut kam unversehrt bei mir an, nach einer Woche habe ich die ersten Pilze ernten können zusammen mit Champignons die ich auch von Hawlik habe (gekauft über Amazon), Anleitung ist super einfach und die pflege der Brut ist genau so einfach auszuführen.

wassili d , 17.03.2023 Verifizierter Kauf

Einträge insgesamt: 10

Anbauanleitung Shiitake

Anbauanleitung Shiitake

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