News
Cremige Käsespätzle mit gebratenen Kräuterseitlingen und knusprigen Röstzwiebeln – herzhaftes Comfort Food für den Familientisch.
Knusprige Gnocchi, würzige Pioppino und cremiger Spinat mit Parmesan – ein schnelles Wohlfühlgericht für den entspannten Feierabend.
Champignons in cremiger Paprika-Sauce, dazu samtiger Kartoffelstampf – ein herzhaftes Stroganoff ganz ohne Fleisch für das besondere Abendessen.
Kräftig angebratene Kräuterseitlinge, Spinat und Walnusskerne in knusprigem Blätterteig – der Festtagsbraten für alle, die auf Fleisch verzichten wollen.
Kleine gebratene Küchlein aus feinfaserigem Hericium mit frischem Zitronen-Kräuter-Dip – ein tolles Fingerfood für Gäste, ganz ohne Meeresfrüchte.
Limonenpilze mit ihrem feinen Zitrusduft treffen auf cremigen Ricotta und geröstetes Baguette – eine leichte Bruschetta, die bei Gästen garantiert ankommt.
Würzige Tomatensauce mit Champignons und Paprika, darin pochierte Eier – die orientalische Shakshuka mit herzhafter Pilznote, alles aus einer Pfanne.
Toskanapilz karamellisiert unter würzig-süßer Miso-Glasur, dazu Sesamreis und Pak Choi – ein rein pflanzliches Gericht mit asiatischer Note.
Wärmende Suppe mit mildem Toskanapilz, frischem Ingwer und cremiger Kokosmilch – schnell gekocht und genau richtig für kalte Tage.
Toskanapilz und Limonenpilz ergänzen sich im Wok perfekt – mild-würzig trifft auf Zitrusduft, dazu knackiges Gemüse und geröstete Cashewkerne. Fertig in 20 Minuten.