Parasol

Artikelnummer: 100900

Entdecken Sie die nussigen Aromen des Parasol! Dieser Pilz kann nur draußen angebaut werden!

Anbauarten

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Der Parasol, oder auch Riesenschirmling genannt, gehört zu den größten bei uns vorkommenden Pilzarten. Sein Hutdurchmesser kann bis zu 30cm betragen. Der Schirm des Parasols wird gerne, wie ein Schnitzel, paniert gegessen. Die Italiener hingegen lieben den jungen Parasol. Probieren Sie dies doch auch einmal aus.

Geschmack
Nussiger, fleischähnlicher Geschmack.

Hauptnährstoffe pro 100g
Kcal/KJ 21/87
BE 0,01
Eiweiß 4,1 g
Fett 0,25 g 
Kohlenhydrate 0,56 g
Ballaststoffe 1,6 g
Mineralstoffe 0,9 g

 

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