Steinchampignonkultur - groß

(96 Bewertungen)

Artikelnummer: 100202

Größe: groß (7-8 kg)

klein (3-4 kg)

19,90 €

🛒 Schon über 100 + verkauft diesen Monat

inkl. 7% USt. , zzgl.

Auswahl Steuerzone / Lieferland

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage (DE - Ausland abweichend)

Stk

Das große Steinchampignon Zuchtset ermöglicht Ihnen einen großen Ertrag und eignet sich hervorragend für Pilz-Fans.
Wachstumstemperatur +12°C bis +18°C!

Inhalt

Substrat mit Mycel geimpft (ca. sieben bis acht Kilo)
Deckerde
Folienhaube
Anbauanleitung

Mit unserer Steinchampignonkultur groß erhalten Sie ca. sieben bis acht Kilo Substrat. Diese Kultur eignet sich hervorragend für große Pilzliebhaber oder Haushalte mit bis zu vier Personen. Sie erhalten mit unserem Set alles, was Sie zur erfolgreichen Champignonzucht benötigen, sodass Sie die Kultur nur noch nach Anleitung aufstellen und Pflegen müssen. Die Anzuchtanleitung liegt der Pilzkultur ebenfalls bei und ist leicht verständlich.
Aktivieren Sie die Kultur maximal eine Woche nach Erhalt oder bewahren Sie diese ca. drei bis vier Wochen bei +2°C bis +10°C auf.

Inhalt

Substrat mit Mycel geimpft (ca. 7-8 kg)
Deckerde
Folienhaube
Anbauanleitung

Sie benötigen zusätzlich

Haushaltssprüher

Anbau
Ganzjährig bei Temperaturen zwischen +12°C und +18°C. Licht spielt hier keine Rolle.
Die genauen Schritte zum Anbau finden Sie in unserer Anleitung.

Pilzwachstum und Ernte
Ernten können Sie je nach Temperatur ca. drei bis vier Wochen, nachdem sich das Mycel ausgebreitet hat. Der Ertrag liegt pro Kultur zwischen 30 - 40 % des Substratgewichtes. Die Ernte erfolgt in mehreren Wellen, über einen Zeitraum von drei bis vier Monaten! Erntepausen von ein bis zwei Wochen sind normal.

Der Steinchampignon

Die gewölbten Pilzhüte der Steinchampignons sind hellbraun, teilweise auch dunkelbraun gefärbt. Gegenüber ihren Pendants aus dem Supermarkt bilden Sie einen ausgeprägteren Stiel, der jedoch ebenfalls bestens für die Zubereitung geeignet ist. Die Lamellen sind fleischrosa, im älteren Stadium verfärben sie sich bräunlich. Idealerweise werden die Steinchampignons geerntet, wenn sich ihre Hüte leicht geöffnet haben und die zarten Lamellen sichtbar sind.

Mit fortschreitendem Alter flachen die Pilzhüte allmählich ab und verlieren ihre klassische Form. Wenn sie nicht vorab geerntet werden, können Champignons dabei durchaus eine Größe von 15cm bis hin zu 20cm erreichen. In diesem Reifegrad sind die Pilze zwar meist noch für den Verzehr geeignet, allerdings sind sie weniger aromatisch als jüngere Exemplare. Das bissfeste Fleisch der Steinchampignons ist weiß, verfärbt sich aber gelegentlich an den Rändern.

Der Geschmack der Steinchampignons ist eher mild und angenehm nussig. Er unterscheidet sich durchaus von dem Geschmack, den man von klassischen Supermarkt-Pilzen kennt. Gegenüber weißen Champignons wird den Steinchampignons oft ein kräftigeres Aroma und ein festeres Fleisch zugeschrieben. Sie sind sehr bissfest und verlieren ihre angenehme Textur auch beim Kochen oder Braten nicht.

Champignons werden bereits seit dem 17. Jahrhundert kultiviert und haben sich seither zur beliebtesten Pilzart entwickelt. Da verwundert es nicht, dass auch die Liste der Zubereitungsmöglichkeiten ziemlich umfangreich ist. Tatsächlich passt sein mildes, pilzig-nussiges Aroma zu verschiedensten Gerichten.

Steinchampignons werden unter anderem für Salate, Soßen und Pizza sowie Nudel- oder Pfannengerichte verwendet. Klassisch angebraten oder gefüllt kann man die Pilze aus eigener Zucht auch ausgzeichnet pur genießen. Ein besonderer Tipp für größer geratene Champignons ist die Zubereitung als veganer Burger-Patty.

Hauptnährstoffe pro 100g
Kcal/KJ 21/87
BE 0,01
Eiweiß 4,1 g
Fett 0,25 g
Kohlenhydrate 0,56 g
Ballaststoffe 1,9 g
Mineralstoffe 0,9 g

Inhalt:	9,50 kg

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Die hilfreichste Artikelbewertung

2 von 3 Kunden fanden die folgende Bewertung hilfreich

Bewertung
Sehr schnelle Lieferung.Bei erste Ernte habe ich 800 g.sehr schmackhafte und aromatische Pilze.Nach eine kleine Pause,kommen langsam wieder kleine weisse Köpfchen. Ich habe noch eine 2Küste für meine Enkelinnen gekauft.Macht Spass.Danke.LG.

Christine K , 07.08.2020

Super aromatische große Pilze!
Wenn man sich genau an die Anleitung hält wachsen nach ca. 6-8 Wochen super aromatische und riesig große Pilze. ich habe, wie angewiesen, jeden Tag gelüftet und mit Wasser besprüht, niemals zu viel gießen! Meine erste Ernte wog bereits 1,4 KG duftender Champignons, der ganze Raum war von ihrem Aroma erfüllt. Aber immer erst kurz vor der Verarbeitung ernten damit das Aroma erhalten bleibt. Jetzt, nach ca. einer Woche, wachsen schon wieder jede Menge neue Pilze. Werde ich mir jetzt jedes Jahr im Herbst/Winter bestellen....

Michael H , 22.03.2021

Steinchampignons
Sehr schnelle Lieferung.
Die Pilze fangen jetzt an zu sprießen - freu mich schon drauf!

Michael N , 22.03.2021

Steinchampignon
schnelle Lieferung und gute Verpackung, gerne wieder

Jochen S , 09.04.2021

klein Packung Steinchampignon
Hallo
bin sehr erfreut über die Lieferung. Habe nach 3 Wochen dann innerhalb von 4 Tagen nahezu die ganze Kartonoberlläche
mit bis zu 10 cm hohen Pilzen. Morgen ist 1. Ernte. Habe bereits Weiterempfehlung gegeben.

Manfred K , 09.04.2021

Steinchampignons
Schnelle Lieferung, verständliche Anleitung. Man kann kaum was falsch machen. Nach 4 Wochen konnten wir bereits 1,2 kg Champignons ernten und ein paar Tage später sind schon die nächsten nachgewachsen. Kein Vergleich zu den Champignons aus dem Supermarkt, wir sind begeistert!

Jessica P , 11.05.2021

Ralf Spranger
Macht sehr viel Spaß

Ralf S , 13.05.2021

Einfach klasse und soooo lecker
Lieferung erfolgte sehr zügig. Verpackung sehr gut, Anleitung verständlich.
Bis zur ersten Ernte hat es diesmal etwas länger gedauert, war wohl noch zu kalt (ca. 4 Wochen). Aber dann ging es endlich los. Es macht so Spaß zuzuschauen, wie die Pilze wachsen - sozusagen über Nacht.
Die 1. Welle hat uns bereits einen Ertrag von ca. 2,6 kg beschert. Und der Geschmack ist einfach unübertroffen.

Dagmar S , 24.05.2021

Super Produkte und sehr schnelle Lieferung
Zum 1. Mal habe ich mir drei verschiedene Pilz-Boxen bestellt (Champignon, Pinoppino, Igelstachelbart).
Die Abwicklung und Lieferung war sehr schnell und ohne Probleme!
Alle drei Kulturen gedeihen sehr gut und die Anleitung (Video) ist gut verständlich und für Jeden durchführbar.
Ich freue mich schon auf die Ernte und werde bestimmt wieder bestellen.

Adrian K , 29.05.2021

Prima Laden!!!!!!!
Normalerweise ich schreibe keine Kommentare aber bei diesem Laden ich muss die Kommentare schreiben .Ich bin super überrascht wie schnell und einfach das alles funktioniert, Super Anleitung, super video ales prima geklärt einfacher geht nicht. Super schnelle Lieferung!!Ich habe erstmal 2 Woche das pilzbrut bei mir aber bis jetzt ist alles super gelaufen, ich werde mich noch einmal melden und schreiben wie haben meine Pilze gewaksen und wie viel habe ich bekommen. Ales macht super Spaß bis jetzt!!

Marlena L , 30.05.2021

Sehr rasche Lieferung
Obwohl der Zahlungsdienstleister 3 Tage für die Abwicklung des Zahlungsvorgangs brauchte, kam die Lieferung prompt und rechtzeitig zum vorgesehenen Termin. Über den Zuchterfolg kann man naturgemäß erst etwas sagen, wenn die Pilze gewachsen sind. Schaun mer ma...

Dr. V , 19.06.2021