Austernpilze

Artikelnummer: 100600

Fruchtkörperbildung zwischen +12°C und +18°C.

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ab 17,90 €

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Austernpilze lassen sich hervorragend zuhause züchten. Probieren Sie es aus! Sie werden begeistert sein, wie leicht sich Ihre eigenen Pilze züchten lassen. Wählen Sie aus drei unterschiedlichen Anbaumethoden die für Sie passende Zuchtmethode aus. Je nach Art der Anbaumethode können das ganze Jahr über frische Pilze geerntet werden.

Pleurotus ostreatus ist die lateinische Bedeutung für Austernpilz. Sein feines Aroma und zartes Fleisch haben den Austernpilz rasch beliebt gemacht. Bekannt ist der Austernpilz auch unter dem Namen „Kalbfleischpilz". Sie wachsen nicht wie die meisten Pilze einzeln, sondern in Kolonien, deren Form einer Austernbank, also einer Ansammlung von Austern ähnelt. Der Austernpilz gehört zur Familie der Seitlinge und unterscheidet sich durch den muschelförmigen Hut optisch von den gewohnten Pilzen.

Austernpilze sind wunderbare Vitamin B und D Lieferanten. Der hohe Proteingehalt macht den Austernseitling als Fleischersatz sehr beliebt. Wenn Sie die leckeren, frisch geernteten Pilze gleich genießen möchten, dann lassen Sie sich auf unserem Rezepte-Blog inspirieren. Austernpilze sind wie alle Kulturpilze bis zu 5 Tage im Kühlschrank haltbar, ein weißer Belag auf den Pilzen ist völlig normal und kein Schimmel!

Geschmack
Austernpilze sind mild im Geschmack und erinnern an Kalbfleisch.

Hauptnährstoffe pro 100g

Kcal/KJ  23/98
BE   0,04
Eiweiß   3,5g
Fett   0,22g 
Kohlenhydrate 2,6g
Ballaststoffe  5,85g
Mineralstoffe  0,8g

Temperatur
Die Fruchtkörper der Austernpilze wachsen bei Temperaturen zwischen +12°C und +18°C.

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Einträge gesamt: 6
5 von 5 DANKE

Suuuuuuuuuuuuuuuuuper schnelle Lieferung in die CH. Vielen DANK. Habe einen Birkenstamm damit gedübelt/geimpft. Mal schauen, wann sich die ersten Pilze zeigen. Ich lasse mich überraschen.

., 09.11.2020
5 von 5 Tolles Produkt -sehr empfehlenswert

Was für ein Erlebnis! Die Box wirkt anfangs unscheinbar, aber nach und nach entfaltet sie ihren Zauber.
Nun sind die Pilze sichtbar und können bald geerntet werden. Ich freue mich riesig.

., 02.02.2021
5 von 5 Hält,was es verspricht

Nach einer Woche schon die ersten Pilze seitlich rausgewachsen

., 19.04.2021
5 von 5 Super Geschenk

Habe die Kultur nun zum 3. Mal bestellt. Super schnelle Lieferung. Hat jedes Mal einwandfrei funktioniert und die Empfänger waren begeistert.
Immer wieder gerne.

., 07.10.2021
5 von 5 Sehr zufrieden

Donnerstag bestellt, Samstag geliefert. Am Samstag habe ich die Pilzbrut gleich nach Anleitung aktiviert, also im Karton gelassen und seitlich Schlitze eingeschnitten. Heute konnte ich nur 14 Tage nach Lieferung zum ersten Mal ernten!

., 28.10.2021
5 von 5 Super schnelle Lieferung danke :-)

zu empfehlen

., 20.01.2022
Einträge gesamt: 6

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